محتويات
- ١ بذور الشيا
- ٢ فوائد بذور الشيا
- ٣ فوائد بذور الشيا للبشرة
- ٤ معلومات عن بذور الشيا
- ٥ دراسات
تنمو بذورُ الشيا في وسط وجنوب أمريكا، وتحتوي على فوائدَ وعناصرَ غذائيّة قيّمة، مثل الأوميغا 3، والأوميغا 6، والأحماض الدهنيّة، ويطلق عليها باللغة العربيّة اسم بذور القصعين، أو المريمية، ويتمّ زراعتها في أماكن مختلفة حول العالم، ولها استخداماتٌ عديدة، مثل الطبخ، والعلاج، وصنع الأدوية، وغيرها الكثير، كما يمكنُ تناولها بالعديد من الطرق، وسنقدّم في هذا المقال فوائدَها للجسم والبشرة.
فوائد بذور الشيا- تمدّ الجسم بالطاقة التي يحتاجُها لفتراتٍ طويلة، وتزيدُ من مناعتِه.
- تحتوي على مجموعةٍ من الألياف القابلة للذوبان، وغير القابلة للذوبان، حيث تبطّئ عمليّة تحويل النشويّات إلى سكريّات في الجسم.
- تحتوي على أحماض دهنيّة، وأوميغا3 بنسبة أكبر منها في السّلمون.
- تُبقي الجسم رطباً لفتراتٍ طويلة.
- تسهل من عمليّة الهضم في الجسم، ممّا يجعلها غذاءً مثاليّاً لتخفيفِ الوزن.
- تسدّ من الشهيّة المفتوحة، وتنظّمُ السكّر في الدم.
- تمنعُ من حدوث الانسداداتِ في الجسم، وتقي من داء الرتوج.
- تخفّضُ من نسبة الكولسترول في الدم، بالإضافة إلى أنّها تخفّضُ من ضغط الدم المرتفع.
- تُستخدمُ كبديلٍ عن الزبدة في صناعةِ الخبز.
- تقلّلُ من الحاجة إلى السكّر، وبالتالي تساعدُ على فقدانِ الوزن.
- توفّرُ العناصر الغذائيّة المهمّة لجسمِ الإنسان، مثل البروتين، والمعادن، والألياف.
- تحسّن من المزاج، والذاكرة.
- تحافظُ على صحّة الجسم، والشعر، والأظافر.
- تعتبرُ بذور الشيا من أفضل الحلول الطبيعيّة لكافّة مشاكل البشرة، مثل الجفاف، وحبّ الشباب، والبقع، وتعزّزُ صحّة الجلد.
- ترطّبُ البشرة، وتخفّفُ من الحكّة، وتعالجُ القرحة، والالتهابات الحادّة.
- تحتوي بذور الشيا على ثلاثةَ أضعافِ ما تحتويه السبانخ من عنصرِ الحديد.
- تحتوي على ثلاثة إلى خمسة أضعاف ما يحتويه الحليب من مادة الكالسيوم.
- تحتوي على ثمانية أضعاف ما يحتويه سمك السلمون من مادة الأوميغا3.
- تحتوي على موادّ مضادة للأكسدة بخمسة عشر ضعفاً من تلك الموجودة في العنب البريّ.
ذكرتْ إحدى الدراسات الأمريكيّة أنّ بذور الشيا تقاومُ أعراض الكثير من الأمراض، وذلك لما تحتويهِ من عناصر غذائيّة قيّمة، وقد أجْرت جامعة ولاية الأبلاش اختباراً شملَ 62 امرأة بدينة، تتراوح أعمارهنّ بين 49 و75 عاماً، وذكرت أنّ هناك تحسّناً في مستوى الدهون من خلال اتباع نظام غذائيّ يعتمد على بذور الشيا، وفي الوقت الحالي هناك الكثير من الناس الذين يعتمدون على بذور الشيا في نظامهم الغذائيّ، ومن الجدير بالذكر أنّه لا توجد لها أيّ آثار جانبيّة.
فيديو وصفة سموذي البطيخ وبذور الشيا للتعرف على طريقة عمل وصفة سموذي البطيخ وبذور الشيا شاهد الفيديو.
المقالات المتعلقة بما هي فوائد بذور الشيا